שירותי נוטריון נדרשים, במיוחד כאשר אנשים פועלים ועוברים בין ארצות. שירותי נוטריון כוללים אישור חתימות ומסמכים במטרה לתת להם תוקף רשמי וחוקי, גם בישראל וגם מחוץ לגבולות ישראל. נוטריון באוקראינית הוא נוטריון אשר יודע לתת את השירותים הנוטריוניים גם בשפה האוקראינית. הדבר חשוב מאד גם כי חלק משירותי הנוטריון כוללים תרגום מסמכים מהשפה האוקראינית ואל השפה האוקראינית, וגם כי שירותי נוטריון אחרים רבים דורשים כי הנוטריון ידע להבהיר את הכתוב במסמכים לשפה שהאדם אשר אמור לחתום על המסמכים הללו מבין ויודע היטב. בארץ קיימת אוכלוסייה גדולה של עולים אשר הגיעו מאוקראינה. חלקם השאירו משפחות או הורים בחו”ל. חלקם השאירו באוקראינה נכסים ועסקים או שרוצים לפתוח בעסק מול אנשי עסקים אוקראינים. רבים מהעולים מאוקראינה זוכים לקבלת פנים צוננת מטעם הרבנות הישראלית. בעוד שמדינת ישראל מכירה בהם כיהודים ובזכות כך קיבלו אזרחות מתוקף חוק השבות, הרבנות מצידה מערימה קשיים על עולים אלו ומונעת מהם את היכולת להינשא בארץ.
נוסף על אוכלוסיית העולים הגדולה, קיימים גם עובדים זרים שבאו לנסות ולמצוא את מזלם ומקורות מחייתם כאן בארץ. אלו צריכים להתמודד מול משרד הפנים במטרה לקבלת אישור עבודה ומגורים בארץ. אלו גם אלו זקוקים לשירותי נוטריון באוקראינית. כזה שידע להמציא עבורם פתרונות למוסדות המדיניים מולם הם מתמודדים.
עו”ד אירנה פיין היא בעלת ניסיון רב של כ-30 שנים בעריכת דין וחמש עשרה שנים כנוטריונית. היא סיימה את לימודי התואר הראשון והשני במשפטים באוניברסיטה העברית. חברה בלשכת עורכי הדין החל משנת 1990. לאורך השנים הגיעה להישגים רבים הן בין כותלי בתי המשפט והן בעולם האקדמיה.